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C1 Express

気になったモノや備忘録・日々考えたことなどについて書いていくマイペースなブログです。

納豆好きな私のおすすめ夜食にも食べれる納豆ごはんレシピ

グルメ・レシピ




夕飯をちゃんと食べたにも関わらず、夜遅くになると、おなかが空いてきてしまう私…。
そんな私は夜食にごはんを食べることが多い。
何か食べたい…そんなときに残りの白米のお供になるのが納豆。
納豆と白ごはんにひと手間加えて作る『納豆ごはん』レシピを3つ紹介します。
もちろん夜食以外にもおすすめです。





材料 (1人分)
・ごはん…茶碗1膳
・納豆…1パック
・かつおダシ粉末…適量
・醤油…適量
・ワサビ…適量
・お湯…適量
・お好みのトッピング(なくてもOK)

  1. お茶碗に入れたご飯にかつおダシをふりかける。
  2. 1のご飯にかき混ぜた納豆をのせます。(納豆に付属しているカラシは入れない)
  3. 醤油を回しかける
  4. お好みでトッピングをのせる。(今回は金胡麻と岩海苔)
  5. 熱々のお湯をかけて、出来上がり!(食べる前にかき混ぜて下さい)


【ポイント】
おすすめは、ワサビは多めで金胡麻と岩海苔(バラ干し海苔)のトッピング

▼参考レシピ






材料 (1人分)
・ごはん…茶碗1膳
・にんにくチューブ…適量
・バター…10g
・納豆…1パック
・醤油…適量
・塩…適量
・こしょう…適量
・キムチ…お好きな分だけ(なくてもOK)

  1. ご飯にバターを乗せ、500Wの電子レンジで1分20秒温める。
  2. バターが溶けたら、ニンニク・塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
  3. 納豆に付属のダシ・カラシを醤油を入れて混ぜる。
  4. 納豆を2の上にのせる。
  5. 最後にキムチをトッピングして出来上がり。


【ポイント】ガーリックバターライスを作るときは、よく混ぜましょう。

▼参考レシピ






材料 (1人分)
・ごはん…茶碗1膳
・納豆…1パック
★細ネギ…1,2本(あれば九条ネギ)
★豆板醤…適量
★ごま油…適量
★塩…少々
★にんにくチューブ…適量
・いりゴマ…少々

《中華スープ》
・鶏がらスープ 150~160ml位
・塩…少々
・こしょう…少々
・醤油…少々
・ごま油…少々

  1. 納豆に★の材料を入れてによく混ぜる。(細ねぎはトッピング用に少し残す)
  2. ご飯を盛り、トッピング用の細ねぎをのせ、いりゴマものせる。
  3. 沸騰させたお湯を耐熱性の計量カップに入れ、その中に中華スープの材料を入れ、よく混ぜる。
  4. 中華スープを納豆をのせたご飯にかけて出来上がり。


【ポイント】関東では、なかなか手に入らないけど九条ネギを使うのがおすすめ

▼参考レシピ